測量范圍：不同的脫脂工藝所涉及的游離堿濃度范圍有所不同，例如，一些輕油污脫脂工藝游離堿濃度可能較低，而重油污脫脂則可能需要較高濃度的堿液。因此，要根據實際脫脂工藝中游離堿的濃度范圍來選擇分析儀，確保其測量范圍能夠覆蓋工藝所需的濃度區間，且最好能在測量范圍的中段具有較高的精度。

精度要求：對于脫脂工藝來說，游離堿濃度的精確控制對脫脂效果和產品質量至關重要。一般來說，高精度的分析儀能夠更好地滿足工藝要求，通常要求測量精度達到 ±0.1% 或更高。如果脫脂工藝對堿濃度的控制要求非常嚴格，例如在一些精密零部件的脫脂處理中，就需要選擇精度更高的分析儀。

響應時間：在連續生產的脫脂工藝中，需要分析儀能夠快速響應游離堿濃度的變化，以便及時調整工藝參數。因此，應選擇響應時間較短的分析儀，一般要求在幾分鐘內能夠給出準確的測量結果，以滿足實時監控和控制的要求。

穩定性：脫脂現場的環境條件可能較為復雜，如存在溫度變化、振動、油污等，這就要求分析儀具有良好的穩定性，能夠在惡劣的環境條件下長期穩定運行，保證測量結果的準確性和可靠性。具有良好穩定性的分析儀可以減少維護和校準的頻率，降低使用成本。

兼容性與接口：考慮分析儀是否能與現有的脫脂設備和控制系統兼容，是否具有合適的通信接口，如 4 - 20mA 模擬信號輸出、RS485 接口或 Profibus 等數字接口，以便能夠方便地將分析儀與上位機或其他自動化設備連接，實現數據的傳輸和遠程監控。

維護與保養：選擇易于維護和保養的分析儀可以降低使用成本和停機時間。例如，儀器的結構設計應便于拆卸和清洗，電極等易損部件應易于更換，同時供應商應能夠提供及時的技術支持和優質的售后服務，包括定期的校準服務和維修保養指導等。

品牌與口碑：選擇具有良好品牌聲譽和用戶口碑的分析儀制造商，可以提高產品的質量和可靠性。可以參考其他用戶的使用評價、行業推薦以及制造商的市場歷史和經驗等因素，選擇知名品牌的產品通常能夠獲得更好的使用體驗和售后保障。

成本因素：包括儀器的購買成本、安裝調試成本、運行成本（如試劑消耗、能耗等）以及后期的維護保養成本等。在滿足工藝要求的前提下，應綜合考慮這些成本因素，選擇性價比高的分析儀，以實現經濟效益的最大化。